Macromedia Flash Player

Español English Nederlands Deutsch Guía de recetas - comida de todo el mundo Italiano Français Português Svenska
Categoría:

 Alergia libre
 Barbacoa
 Bebida
 Carne
 Caza/aves
 Desayuno
 Dieta
 Ensalada
 Entrada
 Navidad
 Niños
 Pascua
 Pasta
 Pescado
 Pizza
 Pollo
 Postre
 Salsa
 Sopa
 Thanksgiving Day
 Vegetariano


 Recetas en español: 1023
 Recetas en inglés: 122
 Recetas en holandés: 151
 Recetas en alemán: 49
 Recetas en italiano: 142
 Recetas en francés: 86
 Recetas en portugués: 84
 Recetas en sueco: 381
 Recetas en total: 2038

Búsqueda rápida



Bienvenido

Ahora estás en la página de comida y recetas. Esta base de datos internacional y gratis de recetas es hecha por y para nuestros visitantes. Apreciamos tú ayuda para mantener las recetas y por lo tanto tenemos lo siguiente en mente: Si utilizas una receta de nuestra página Web, sería buena si tu agregas una de tus recetas de vuelta. Puedes escribir en el idioma que deseas y puede ser cualquier receta de tu gusto. ¡Muchas gracias!

Recetas típicas de:

Recetas típicas de Alemania  Alemania (55)
Recetas típicas de Antillas Holandesas  Antillas Holandesas (3)
Recetas típicas de Arabia Saudi  Arabia Saudi (1)
Recetas típicas de Argentina  Argentina (9)
Recetas típicas de Australia  Australia (26)
Recetas típicas de Austria  Austria (1)
Recetas típicas de Bahamas  Bahamas (7)
Recetas típicas de Bélgica  Bélgica (6)
Recetas típicas de Botswana  Botswana (1)
Recetas típicas de Brasil  Brasil (73)
Recetas típicas de Bulgaria  Bulgaria (2)
Recetas típicas de Chile  Chile (2)
Recetas típicas de China  China (30)
Recetas típicas de Colombia  Colombia (16)
Recetas típicas de Costa Rica  Costa Rica (1)
Recetas típicas de Croacia  Croacia (1)
Recetas típicas de Cuba  Cuba (9)
Recetas típicas de Dinamarca  Dinamarca (1)
Recetas típicas de Ecuador  Ecuador (160)
Recetas típicas de Eslovenia  Eslovenia (3)
Recetas típicas de España  España (732)
Recetas típicas de Estados Unidos de América  Estados Unidos de América (12)
Recetas típicas de Finlandia  Finlandia (2)
Recetas típicas de Francia  Francia (146)
Recetas típicas de Grecia  Grecia (24)
Recetas típicas de Guatemala  Guatemala (1)
Recetas típicas de India  India (12)
Recetas típicas de Indonesia  Indonesia (4)
Recetas típicas de Islas Canarias, España  Islas Canarias, España (24)
Recetas típicas de Islas de la Virgen (Inglaterra)  Islas de la Virgen (Inglaterra) (1)
Recetas típicas de Israel  Israel (5)
Recetas típicas de Italia  Italia (107)
Recetas típicas de Jamaica  Jamaica (19)
Recetas típicas de Japón  Japón (13)
Recetas típicas de Marruecos  Marruecos (12)
Recetas típicas de México  México (27)
Recetas típicas de Niger  Niger (1)
Recetas típicas de Nigeria  Nigeria (1)
Recetas típicas de Países Bajos  Países Bajos (82)
Recetas típicas de Perú  Perú (22)
Recetas típicas de Polonia  Polonia (1)
Recetas típicas de Portugal  Portugal (8)
Recetas típicas de Puerto Rico  Puerto Rico (2)
Recetas típicas de Reino Unido  Reino Unido (24)
Recetas típicas de República Dominicana  República Dominicana (2)
Recetas típicas de Sáhara Occidental  Sáhara Occidental (1)
Recetas típicas de Senegal  Senegal (1)
Recetas típicas de Sudáfrica  Sudáfrica (1)
Recetas típicas de Sudán  Sudán (4)
Recetas típicas de Suecia  Suecia (301)
Recetas típicas de Suiza  Suiza (27)
Recetas típicas de Tailandia  Tailandia (9)
Recetas típicas de Turquía  Turquía (1)
Recetas típicas de Uruguay  Uruguay (1)
Recetas típicas de Venezuela  Venezuela (1)

Receta del día:



Siete recetas de quesadillas para cuando solo tienes 30 minutos (o menos) para hacer la cena

1366 2000 10

Una de las elaboraciones a las que suelo recurrir cuando voy con prisas son las quesadillas. En casa nos gustan a todos y casi consideran una fiesta que las prepare, algo que me da casi-vergüenza pues son mi comodín para cuando me falta el tiempo. Quizás a ti también te ocurre, por eso te vamos a dar siete recetas de quesadillas para cuando solo tienes 30 minutos (o menos) para hacer la cena.

Tenemos recetas para las que se requiere un poco más de tiempo que no hemos incluido en este recopilatorio, pues de lo que hoy se trata es de facilitarte la vida con recetas rápidas y fáciles que se preparan en 30 minutos o menos. La vuelta al cole y al trabajo no nos dejan mucho margen para cocinar las cenas, así que guarda estas propuestas a buen recaudo y verás lo bien que vienen.

Quesadillas de aguacate y queso emmental

1366 2000 4

  • Ingredientes para dos personas: 4 tortillas de trigo, 1 aguacate maduro, 1 tomate grande, 2 cucharadas de perejil o cilantro fresco, 2 cucharaditas de salsa picante (opcional), zumo de 1/2 limón, 2-4 cucharadas de queso emmental rallado, ajo granulado, pimienta negra, sal, aceite de oliva virgen extra.

  • Elaboración: Abrir el aguacate por la mitad, retirar el hueso y extraer la carne. Chafarla con un tenedor, aliñar con unas gotas de zumo de limón y salpimentar. Extenderla en dos de las quesadillas con ayuda de un cuchillo de mantequilla. Trocear el tomate retirando las semillas, en piezas pequeñas. Repartirlo encima del aguacate. Añadir perejil o cilantro picado y un poco de salsa picante al gusto. Culminar con el queso rallado y sazonar con ajo granulado y un toque extra de pimienta. Cubrir con las otras dos tortillas y presionar bien, con suavidad. Calentar un poco de aceite de oliva en una buena sartén antiadherente y cocinar una quesadilla cada vez a fuego medio. Calentar unos 5 minutos, vigilando que no se quemen, girar y dorar por el otro lado. Cortar en cuatro partes y servir con salsa al gusto.

Enlace | Quesadillas de aguacate y queso emmental

Quesadillas de queso manchego y champiñones portobello

1366 2000 5

  • Ingredientes para dos personas: 1/2 chile serrano, 1 cebolleta, 2 cucharadas de aceite de oliva, 315 g de champiñones Portobello, 6 tortillas de maíz pequeñas, 155 g de queso manchego rallado, sal y pimienta fresca molida.

  • Elaboración: Comenzaremos rallando el queso, cortando los champiñones en láminas y picando menuda la cebolleta. En una sartén al fuego añadimos el aceite de oliva y sofreímos la cebolleta picada durante dos o tres minutos. Añadimos los champiñones, el chile a nuestro gusto, bien picadito o entero, salpimentamos y cocinamos durante cinco minutos. En una sartén antiadherente cocinamos una tortilla durante 30 segundos hasta que esté blanda. Le damos la vuelta y espolvoreamos en la mitad sobre 30 gramos del queso manchego rallado. Añadimos una cucharada colmada de champiñones encima del queso, plegamos la tortilla y la aplastamos ligeramente para que se peguen los extremos. Reservamos a un plato caliente o en el horno a 95º. Repetimos la operación con cada tortilla de maíz. A la hora de servir, las cortamos a la mitad para que queden unos triángulos de pequeño tamaño.

Enlace | Quesadillas de queso manchego y champiñones portobello

Quesadillas de frijoles refritos y queso fundente

1366 2000 6

  • Ingredientes para cuatro personas: 250 g de frijoles refritos, 4 tortillas de trigo y 100-120 g de queso de pasta blanda (tipo Arzúa Ulloa o Tetilla).

  • Elaboración: Podemos hacer los frijoles refritos o comprarlos listos. En cualquier caso, partimos de la base de que tenemos este ingrediente listo para su uso. Cubrimos la base de cuatro tortillas de trigo con frijoles refritos y, sobre estos, colocamos trozos del queso que hayamos elegido. Tapamos con otra tortilla de trigo y calentamos, a fuego medio, en una sartén amplia. Volteamos para que se tueste por los dos lados y servimos inmediatamente.

Enlace | Quesadillas de frijoles refritos y queso fundente

Quesadillas de sobrasada y queso havarti

1366 2000 1

  • Ingredientes para cuatro personas: 4 tortillas de trigo, 100 g de sobrasada, 4 lonchas de queso Havarti, 1 guindilla (opcional), un poco de miel (opcional), pimienta negra, aceite de oliva virgen extra.

  • Elaboración: Para trabajar mejor la sobrasada es mejor que se temple un poco fuera de la nevera para que no esté muy fría. Disponemos las tortillas de trigo o maíz sobre un plato o tabla y las aplanamos un poco si son de una variedad más gruesa. Untar dos unidades con una capa generosa de sobrasada, con cuidado de no llegar demasiado a los bordes. Si queremos el toque picante, añadir la guindilla bien picada. A continuación colocamos las lonchas de queso Havarti, recortándolas un poco si es necesario para que encajen bien y no sobresalgan mucho. Añadir un golpe de pimienta negra recién molida y un poco de miel si deseamos el punto dulce. Cubrir con las otras tortillas, apretando ligeramente, y calentar por ambos lados en una sartén o plancha antiadherente con un poco de aceite de oliva.

Enlace | Quesadillas de sobrasada y queso havarti

Quesadillas de jamón serrano y queso de cabra

1366 2000 9

  • Ingredientes para dos personas: 4 tortillas de maíz, 2 rebanadas de jamón ressano, 60g de queso de cabra, aceite vegetal y pimienta negra molida.

  • Elaboración: Para empezar la receta vamos a retirar la grasa de las rebanadas de jamón serrano para dejarlas limpias. Cortamos enseguida el queso de cabra en rodajas. Para este efecto te recomiendo comprar el queso de cabra en rollo. Separamos las tortillas de maíz. Aprovecho para comentarte que si lo prefieres, puedes cambiar las tortillas de maíz por unas de harina. Calentamos el aceite vegetal en un sartén en el que colocamos cada tortilla. Agregamos entonces el jamón serrano y el queso de cabra. Dejamos calentar a fuego medio bajo y cerramos la tortilla. Al cabo de unos tres minutos volteamos la tortilla y dejamos otros tres minutos en la lumbre. Servimos caliente.

Enlace | Quesadillas de jamón serrano y queso de cabra

Quesadillas de pollo con chorizo

1366 2000 10

  • Ingredientes para cuatro quesadillas: 1 pechuga de pollo, 100 g de chorizo, 4 tortillas de harina, un chile serrano, un pimiento rojo o verde, media cebolla blanca, 150 g de queso manchego, dos cucharadas de aceite y sal.

  • Elaboración: Para empezar van a picar la cebolla, el pimiento, el chile y ponerlos a sofreír en un sartén con el aceite por unos minutos. Luego van a limpiar la pechuga de pollo y a cortarla en cubitos. Hacen lo mismo con el chorizo y agregan los dos a las verduras en el sartén. Revuelven y sazonan con sal al gusto. Dejan en la lumbre (media) por 20 minutos, revolviendo regularmente. Agregan el queso, mezclan todo bien y dejan otros 10 minutos a que se derrita. Ponen las tortillas en otro sartén con un poco de aceite y las rellenan a la mitad con la mezcla de pollo y chorizo. Doblan la tortilla y la fríen por unos dos a tres minutos para que dore. Hacen lo propio con todas las tortillas hasta acabar el relleno.

Enlace | Quesadillas de pollo con chorizo

Quesadillas de champiñones y queso gouda

1366 2000 11

  • Ingredientes para dos personas: 1/2 cebolla blanca, 1 pimiento rojo, 1 diente de ajo, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 cucharadita de mantequilla, 10 champiñones, 100 gramos de queso gouda, 4 tortillas de harina, sal y pimienta.

  • Elaboración: Cortamos el pimiento, la cebolla, el ajo y los champiñones; una vez listos, calentamos el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y agregamos las cebollas y el ajo. Cuando estén suaves, agregamos el pimiento y salteamos durante cinco minutos, para después transferirlos a un plato. Regresamos la sartén al fuego y derretimos la mantequilla; bajamos el fuego y agregamos los champiñones. Salpimentamos y dejamos cocinar hasta que cambien de color. Los mezclamos con la cebolla y pimiento y reservamos. Por último, preparamos las quesadillas. Limpiamos la sartén, la untamos con un poco de aceite o mantequilla, y directamente en él colocamos una tortilla, una cuarta parte del queso gouda, la mitad de la mezcla de champiñones, cebolla y pimiento, otro tanto igual de queso gouda y por último una tortilla. Cuando esté ligeramente dorada la tortilla de abajo, cuidadosamente volteamos la quesadilla y permitimos que se dore del otro lado. Repetimos este paso para preparar la otra quesadilla.

Enlace | Quesadillas de champiñones y queso gouda

En Directo al Paladar | Receta de burritos vegetarianos
En Directo al Paladar | Guacamole: la receta auténtica mexicana hecha por mexicanos


06/09/2017 Siete recetas de quesadillas para cuando solo tienes 30 minutos (o menos) para hacer la cena



Yahoo Answers: Recetas de Cocina

13/10/2017 Question: ¿Sabes cocinar y cual es el plato que te sale mejor?
A mi los ñoquis caseros con salsa de tuco

11/10/2017 Question: ¿No se porque pero desconfio cuando compro algunas frutas, tengo miedo de que esten envenenadas por medio de jeringas? Question: ¿No se porque pero desconfio cuando compro algunas frutas, tengo miedo de que esten envenenadas por medio de jeringas?


09/10/2017 Question: ¿Cuáles son tus cereales preferidos? Question: ¿Cuáles son tus cereales preferidos?


02/10/2017 Question: ¿Una minipimmer sirve en lugar de batidora para hacer la mezcla de bizcochuelo de caja? Question: ¿Una minipimmer sirve en lugar de batidora para hacer la mezcla de bizcochuelo de caja?
No tengo batidora eléctrica pero si una minipimmer (Moulinex Spiralio), me sirve para hacer la mezcla del bizcochuelo que viene en caja? Me han dicho que la minipimmer gira a una velocidad mucho mas rápida y no sirve para esto... es así?

29/09/2017 Question: ¿Con que crema decoran las tortas? Question: ¿Con que crema decoran las tortas?
Hol, yo miro siempre videos de persoas que demoran cortas con una crema que es bien espesa pero no sé cuál es y cómo está hecha, alguien podrida pasarme la receta